牡蠣

最近ノロウイルスが盛んですがみなさん如何お過ごしでしょうか。

今日は朝から熱っぽく、ひょっとしたら、と思っていましたが、昼に寝ていたら持ち直しました。本当は出かける予定でしたので、残念ではありますが。

さて、ノロウイルスの原因として盛んに取りざたされるのが牡蠣です。

生で食べると感染する可能性が高いようですが、火にしっかりと通せば問題ないと言われています。

鍋をよく食べることは以前に言いましたが、牡蠣は鍋材料としても最適です。

特に、キムチ鍋にはぜひ加えたいところです。

そこで目をつけたのが冷凍の牡蠣。


楽天で売られているこの「広島県産【業務用】冷凍牡蠣（かき」を購入し、鍋の時に解凍して入れています。

牡蠣が好きかといわれれば微妙ではありますが。肌の痒みなどに良いと聞き、食べるようになりました。

最近ではスーパーで50%の牡蠣フライもあるため、無理に鍋に入れる必要は無いのですが…。

もう少しで以前注文した分がなくなるため、再注文すべきかどうか迷います。