ひきこもりオタクの社長ブログ

「キャベツのオイスターソースいため」のレシピです。

具材はキャベツのみ。

キャベツを食べやすい大きさに切ります。芯の部分は切り除くか、切った後に薄切りにして火を通しやすいようにします。

味付けはオイスターソース2に対して調理酒を1の割合で。あとは塩少々、こしょう少々を入れて混ぜ合わせておきます。

フライパンにサラダ油を入れ、温めた後にキャベツを投入。中火やや強くらいで炒めます。

炒め終わったら、味付け用の調味料を投入し、混ぜ合わせ、火を通して完成です。

キャベツを買ったはいいものの、余ってしまったときなどに最適のレシピです。