八戸小唄寿司(青森県 東北新幹線 八戸駅)
2011年の京王百貨店新宿店「元祖有名駅弁と全国うまいもの大会第46回」で購入した「八戸小唄寿司」です。価格は1100円。
蓋をあけると、ぎっちりとご飯の上に具材が詰められています。
中央にしゃけ、そして左右にはサバが乗っています。
これを、一緒に付いてきた切る道具で押しつけるように切っていき、食べやすい大きさにし、そして食べていきます。
切る動作が多少面倒と言えば面倒ですが、それ以外は美味しくいただけました。
ガッツリと魚が食べられるというので日本酒のつまみとしてよさそうな気がします。
