おでんとお酒
まもなく冬が終わります。
寒く、そして乾燥するため肌もゴワゴワした感じになり、あまりうれしくない時期ではありますが、それでも食の面では充実した季節でした。
冬、と言えば鍋ですが、今年は鍋の回数もめっきり減り。
反面、寒ブリなどをよく食べました。
比較的新しい料理にチャレンジすることも多く、また、漫画などを真似て作ることも多々あり。
そうした中、この冬に出来ればあと1回くらいはおでんを食べられたらと思っています。
おでんは美味しいものの、どれくらい食べればいいか迷う食べ物でもあり。いろいろなタネを1個ずつ買っても種類が多く、結構なボリュームがある料理のため、ついつい食べ過ぎてしまいます。
また、1個ずつ売っているものであればまだしも、2個セットや4個セットなど、明らかに複数人の家庭向けに作られているものもあるため、選ぶ時にも迷います。
幾分良くなってきてはいますが、まだまだ一人者には辛い世の中ですね。
ちなみに、おでんの時のお酒は日本酒や焼酎、ビールなどでもいいですが、白ワインやスパークリングワインなんかもお薦めです。
和で合わせるか、それとも異種格闘をするか、お好みで。
