生しらす丼 レシピ
「生しらす丼」のレシピです。
具材は生しらす、卵、万能ねぎ、お米。
ご飯は炊いておきます。
卵は卵黄の部分のみ使います。
生しらすは、一度軽く洗いましょう。
万能ねぎは細かく切ります。
後は、盛りつけるだけです。
器にご飯を乗せ、生しらすを乗せていきます。中央に卵黄を乗せ、最後に万能ねぎを散らして完成です。
後は、軽くしょうゆでも回しかけ、食べていきます。
食べた感想ですが...。
わざわざ作るほどのものでもないな、というのが正直な感想でしょうか。生しらすを洗うのがちょっと面倒で、小さいためにザルの間に入ってしまったりと、扱いに困ります。
それ以外は、大した手間ではありませんが、この生しらすが唯一の難点。
ただ、一つのレシピとしてこういったものもあるということで、今回紹介してみました。
