簡単うどん レシピ
「簡単うどん」のレシピです。
レシピの参考は美味しんぼ29巻。
具材はうどん、梅干し、長ネギなど。
うどんは乾麺で構いません。参考にした漫画では稲庭うどんを使っています。しかし、ゆでうどんでも問題ないです。
準備は梅干しをちぎっておき、そして長ネギを細切りにしておきます。
後は、うどんを茹で、茹で終わったら水で洗い流して器によそいます。
その上に、かつお節をどっさりかけ、そして梅干しと長ネギを散らします。
最後に醤油を回しかけ、その上からお湯をかけて完成です。
よくかき混ぜてから食べます。
味はかつお節と醤油、そして梅干しによって十分な味わいに。
簡単に温かい麺を食べられます。
ただ、温かいのですが、アツアツにはならず。あくまで簡単に作るという点においてのみ、メリットを発揮すると思います。麺つゆなどがあれば、麺つゆを使って普通に温かいうどんを作った方が美味しく食べられるでしょう。
麺つゆが無い時などにはお薦めかもしれません。
